- 5 août 1854 à Saint Esprit – aujourd’hui quartier de Bayonne – première corrida de type espagnol en France.
- BÉZIERS 1er juin 1859, première course de Toros aux arènes montées sur le Champs de Mars (place du 14 Juillet).
- BÉZIERS mi-août 1877, spectacle taurin aux nouvelles arènes en bois situées sur le terrain Bênet.
- BÉZIERS 14 juillet 1882, inauguration de nouvelles arènes (1882-1885) dans le quartier de l’abattoir avec la participation du « 1er toréador français » Etienne Boudin dit « Le Pouly ».
- BÉZIERS 2 juillet 1893, sur le terrain Palazy , encore de nouvelles arènes en bois qui brûleront le 6 septembre 1896.
- BÉZIERS 27 juin 1897, novillada de muerte dans les arènes en pierres et briques du Plateau de Valras, arènes actuelles de la ville .
- BÉZIERS 11 juillet 1897, première corrida dans les nouvelles arènes pour les matadors Revette et « Algabeno ».
- BÉZIERS 1898 à l’initiative de Fernand Castelbon de Beauxhostes création de la Société Tauromachique de Béziers. M Jean Guy en est le premier président.
- BÉZIERS 22 septembre 1898 et 24 octobre 1898, la Société Tauromachique organise deux becerradas.
- BÉZIERS 10 octobre 1904, la Société Tauromachique reçoit les congressistes du Congrès Fédéral des Sociétés Taurines du Midi.
- 14 octobre 1904 : Création d’une Fédération Méridionale des Sociétés Taurines.
- BÉZIERS 22 mai 1904, corrida organisée par Monsieur Cauba.
- BÉZIERS 2 octobre 1904, la corrida organisée avec Fuentes, Montes et Gallito fut un vrai triomphe (toros de Don Esteban Herdandez). A la suite de cette journée, Béziers se voit décerner le titre de Séville Française.
- 1910 un projet d’interdiction des courses de toros est déposé sur le bureau de la chambre des députés par Louis Barthou, ministre de l’agriculture.
- BÉZIERS 9 octobre 1910, la Société Tauromachique organise un meeting de protestation contre le projet Barthou au Théâtre des Variétés, le matin de la corrida.
- BÉZIERS 14 décembre 1911, monsieur Petit est élu Président de la Société Tauromachique.
- BÉZIERS 22 février 1923, création du Club Taurin de Béziers sous l’impulsion de Monsieur Cauba.
BÉZIERS 28 février 1923, monsieur Jean Mounie est élu Président du Club Taurin, Jules Durand est président d’honneur, le siège est à l’entresol du Café de France sur les allées.
- BÉZIERS 28 septembre 1924, becerrada organisée par le Club Taurin (5000 personnes).
- 10 janvier 1926, monsieur Jean Mounie président du Club Taurin devient Président de la Fédération des Sociétés Tauromachiques Françaises.
- 19 juillet 1934 : Un décret-loi augmente très fortement les taxes sur les spectacles taurins pour les rendre impossible à la suite d’une demande de la SPA.
- 30 septembre 1934 : Le Club Taurin s’associe à une manifestation de masse à Nîmes contre le projet de taxation.
- BÉZIERS 1944, monsieur Henri Marc devient Président du Club Taurin.
- BÉZIERS 6 octobre 1946, le Club Taurin, mandaté par la Fédération des Sociétés Taurines de France, présentait au public biterrois, la première corrida de l’après-guerre avec des toros d’Etienne Pouly, pour les toreros mexicains Fermin Rivera, El Calesero, El Espartero.
- BÉZIERS avril 1947, création de l’École Taurine biterroise.
- BÉZIERS 10 février 1948, monsieur Ferdinand Aymé devient directeur des Arènes du Plateau de Valras et le restera 32 ans.
- BÉZIERS 15 août 1968, monsieur Jules Faigt crée la première feria de Béziers.
- BÉZIERS 23 novembre 1968 fusion de la Société Tauromachique et du Club Taurin sous le nom d’UNION TAURINE BITERROISE, premier président le docteur Henri Marc.
- BÉZIERS octobre 1983, création des journées taurines.Prix au meilleur Novilleros (Tastevin d’Argent).
- BÉZIERS octobre 1989, création de la Nuit de l’Aficion
- BÉZIERS décembre 1992, départ du siège de l’UTB du 18 Allées Paul Riquet
- BÉZIERS 1993 – 1995, club à l’Hôtel Gimier d’Arnaud
- BÉZIERS 1995 – 2000, club à l’Hôtel Bergé
- BÉZIERS 2000, inauguration du Musée Taurin et du nouveau siége Immeuble Chapat.
- BÉZIERS 12 août 2000, le Biterrois Sébastien Castella reçoit l’alternative d’Enrique Ponce à Béziers avec comme témoin José Tomas et combat le toro « Diligencia » 519 kg, de Juan Pedro Domecq : oreille et oreille; habit rose et or.
- BÉZIERS 2003, l‘Union Taurine Biterroise prend la Présidence de la Fédération des clubs taurins du Biterrois, Maurice Daussant en est le Président.
- BÉZIERS 2007, lancement du site Internet de l’UTB.
- 22 avril 2011 : La tauromachie est inscrite à l’inventaire culturel immatériel français, lien vers la fiche du ministère de la Culture : http://www.culturestaurines.com/patrimoine
- BÉZIERS 2012, création de l’adresse courriel de l’UTB : uniontaurinebiterroise@gmail.com
- BÉZIERS 11 août 2012, le Biterrois Tomas Cerqueira devient matador de toros des mains d’Alejandro Talavante avec comme témoin David Mora. » Radiante » son toro d’alternative de Domingo Hernandez pesait 520 kg ; oreille et oreille.
- 21 septembre 2012, le Conseil Constitutionnel décide que la première phrase du septième alinéa de l’article 521-1 du code pénal est conforme à la Constitution. De cette décision la corrida est légitimée en France. Pour regarder l’audience du Conseil cliquer sur : http://www.conseil-constitutionnel.fr/conseil-constitutionnel/francais/videos/2012/septembre/affaire-n-2012-271-qpc.115524.html
- 17 novembres 2012, 1er symposium des Présidents d’Arènes, à l’initiative de la Fédération des des sociétés taurines de France (FSTF); création d’un “Corps des Présidents et Assesseurs de corrida”et élaboration d’une “Charte du Corps des Présidents et Assesseurs de corrida”.
- 3 avril 2013, par jugement rendu ce jour, le Tribunal administratif de Paris vient de rejeter au fond les demandes de diverses associations anti-corrida qui entendaient faire annuler l’inscription de la tauromachie au patrimoine culturel français. informations en cliquant sur : http://lotaureroge.canalblog.com/archives/2013/04/04/26832909.html
- BÉZIERS – aout 2013, à partir de la Feria 2013, l’UTB revient à la remise du Tastevin d’Argent au meilleur Novillero de la Feria. Le jeune Biterrois, Cayetano Ortiz est récompensé.
- Samedi 19 avril 2014, Arles 16 heures, l’Aficion du Sud-Est a répondu massivement présent à l’appel de l’Observatoire National des Cultures Taurines – ONCT – regroupant des dizaines d’associations taurines. Plusieurs milliers d’aficionadas et aficionados se sont retrouvés sur le Parvis des arènes débordant dans les rues alentours pour clamer haut et fort leur attachement à leur culture et à leur passion, celle du monde du Toro, bien décidés à les défendre face aux liberticides.
- ISTRES dimanche 15 juin 2014, le Novillero biterrois Cayetano Ortiz, apoderé par le matador Denis Loré et Cesar Perez, reçoit l’alternative des mains du Maestro Joselito – témoin Morante de la Puebla – toros Garcigrande/Domingo Hernandez.
- BÉZIERS – vendredi 27 juin 2014, à l’Espace taurin : comme il est de tradition à chaque prise d’alternative d’un torero biterrois, l’Union Taurine Biterroise remet une montera à Cayetano ORTIZ.
BÉZIERS – mardi 12 août 2014 au musée taurin de Béziers, dévoilement d’une plaque en mémoire de l’aficionado de l’UTB, Michel Rouzier, décédé en juin 2013.
- Dimanche 7 septembre 2014 à BOUJAN sur LIBRON (34) première Feria des Vendanges avec une corrida de 4 toros pour le Biterrois Tomas Cerqueira (1 + 1 + 2 oreilles).
- Jeudi 5 mars 2015, Robert Ménard, maire de Béziers et Michel Bousquet président de l’Union Taurine Biterroise signent une convention concernant le transfert du Musée Taurin de l’Espace Chapat à l’Espace Paul Riquet, rue Massol.
- Lundi 15 juin 2015, inauguration du nouveau Musée Taurin Biterrois, 7 rue Massol, en présence du Maestro Sébastien Castella et nouveau siège de l’UTB attenant au musée.
- Jeudi 31 mars 2016, au Musée Taurin Biterrois, Sébastien Castella fait Citoyen d’honneur de Béziers.
- Mercredi 5 octobre 2016, au Sénat, le lendemain du Colloque « L’Homme et les animaux : vers un conflit de civilisations ? », les maires de Béziers, Arles, Nîmes, Mont de Marsan, Bayonne, Vic Fezensac et Dax membres de l’Union des Villes Taurines de France ont signé la Charte pour les libertés et la diversité des cultures… Ce texte a été remis au Président du Sénat Gérard Larcher. https://utb.alwaysdata.net/site/charte-libertes-diversite-cultures-esprit-sud/
- 24 et 25 mars 2017, l’UTB fête au Théâtre municipal de Béziers « 120 ans d’Aficion ». https://utb.alwaysdata.net/site/cat/activite-utb/annee-2017/
- Samedi 6 mai 2017, lancement sur le parvis du théâtre de Béziers, par notre président Michel Bousquet, d’Esprit du Sud 34 et de sa charte « pour la liberté et la diversité des cultures ». http://lotaureroge.canalblog.com/archives/2017/05/07/35257761.html
- Mardi 6 août 2019, autour de 150 aficionadas et aficionados Biterrois contre-manifestent face à des anti-corridas devant l’Hôtel de ville de Béziers. C’est certainement la première fois – dans l’histoire de la tauromachie – que les liberticides font face à une contre-manifestation
- BÉZIERS – Samedi 19 octobre 2019, à l’appel de la Fédération des Clubs Taurins Biterrois rassemblement devant les arènes contre la proposition de loi interdisant les spectacles taurins aux mineurs
Dimanche 16 aout 2020, en pleine pandémie du Covid, « Despedida » de Robert Margé après 32 ans à la tête des arènes de Béziers.
PARIS – Mardi 20 septembre 2022, un député animaliste parisien (LFI) Aymeric Caron dépose à l’Assemblée nationale une proposition de loi pour l’interdiction de la Corrida en France.
BÉZIERS – dimanche 23 octobre 2022, à l’appel de la Fédération des Clubs Taurins du Biterrois, plusieurs centaines (plus de 600) d’aficionadas et aficionados manifestent devant les arènes contre la proposition de loi anti-corrida.
FRANCE – 24 novembre 2022, le député animaliste (lfi) Aymeric Caron retire en pleine séance de l’Assemblée nationale sa proposition de loi pour l’abolition de la corrida.
MONTPELLIER – 11 février 2023, 14 000/15 000 manifestants pour la défense et le respect des traditions du Sud : bouvine, corrida, chasse… attaquées par des élus écolos et du parti animaliste.
